たたら製鉄(島根県)
たたら製鉄(島根県)
石州和紙(島根県)
石州和紙(島根県)

島根スタイル

2017.12.07(木)

和紙作りに適した冬場を迎え、江津市指定無形民俗文化財の「勝地半紙(かちじばんし)」を受け継ぐ同市桜江町長谷の工房で6日、甑(こしき)と呼ばれる巨大な杉桶(おけ)をかぶせて原料のコウゾを蒸す、昔ながらの「そどり作業」が始まった。今月中に計5回作業を行うという。 長谷地区では昭和の初めごろまで和紙づくりが盛んだったが、現在、勝地半紙を作る職人は温泉リゾート施設「風の国」敷地内に「風の工房」を構える佐々木誠さん(59)、さとみさん(51)夫妻…

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