とうふちくわ作り(鳥取県)
淀江の和傘作り(鳥取県)
弓ヶ浜絣の機織り(鳥取県)

鳥取スタイル

2017.10.17(火)

境港市が特産化を目指す伯州綿の収穫体験会が14日、同市中野町の畑であり、市内の親子連れらが真っ白な綿を一つ一つ手で摘み取った。 伯州綿は境港、米子両市の弓浜半島で江戸時代に栽培が始まったとされる。弾力性と保温性が高く、かつては弓浜絣(がすり)の原料などとして重宝された。 明治時代以降は輸入品に押され、生産は下火になったが、境港市が2008年にブランド農産品の復活に向け、試験栽培を実施。市農業公社が09年から約1・3ヘクタールの畑で本格的…

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